Чайные истории
12 апреля 2024 г.
Душистая трава зизифора. Вы когда-нибудь про неё слышали?
А это, между прочим, ароматный дальний родственник любимой многими душицы, чабреца и мяты.
Зизифора — целый род растений из семейства Яснотковые. В их ареал распространения входит Европа, Средиземноморье и Азия. Например, растение очень популярно в Иране и известно там под названием Какути. В России это растение встречается редко.
У зизифоры приятный цветочно-ментоловый аромат, напоминающий смесь тимьяна и мяты, поэтому её тоже используют и в кулинарии, и в качестве напитка, и как приправу.
Да, и по полезным свойствам эта трава не уступает своим более известным родственницам.
Растение обладает цветочно-ментоловым ароматом со смолистыми нотками во вкусе. Освежает, успокаивает, помогает пищеварению.
Чашечка заваренной зизифоры обладает расслабляющим эффектом, поможет снять напряжение, успокоить нервы и восстановить силы. Зизифора, также как и тимьян, способствует общему укреплению иммунитета. Ею спасаются при простудах, кашле и насморке.
Также зизифора считается прекрасным средством для улучшения пищеварения, которое способствует уменьшению вздутия и снимает спазмы. В народной медицине некоторых стран зизифору считают чудесным усилителем мужской сексуальной силы.
Как и любые травы, зизифора противопоказана при беременности и индивидуальной непереносимости. Поэтому если вы никогда раньше не пробовали напитки с зизифорой, не спешите пить сразу много, проследите за реакцией организма.